ماشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة الا بالله , سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم , اللهم اني استغفرك واتوب اليك

التسجيل
العودة   منتديات الخرج > المنتديات المتخصصه > مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات
مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات قسم متخصص بالطبخ والأكلات الشعبيه والاطعمة الشهيه والحلويات وطرق تحضيرها


اضف رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 06-12-2017, 02:32 AM
 
Sara sameer
Banned
  Sara sameer غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويــة : 7678
تـاريخ التسجيـل : Sep 2017
العــــــــمــــــــر :
الـــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــة :
المشاركـــــات : 63 [+]
عدد الـــنقــــاط : 20
قوة التـرشيــــح :  
Sara sameer is on a distinguished road

 



السّوفليه هو نوع من أنواع الحلويّات الفرنسيّة المخبوزة في الفرن، وهو عبارة عن كيكة هشّة وخفيفة مشهورة في جميع أنحاء العالم، وله عدّة أنواع منها
سوفليه الشّوكولاتة
المكوّنات
مئتان وسبعون غرامٍ من الشّوكولاتة.
مئة وخمسون غرامٍ من الزّبدة.
ثلاث بيضات.
صفار ثلاث بيضات.
كوب من السكّر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدّقيق.
السوفليه

طريقة التّحضير
نضع الشّوكولاتة والزّبدة في وعاء، ثمّ نذيبهما في حمّام مائيّ ونترك الخليط جانباً.
نضع البيض وصفاره في وعاء، ونخفقه في الخفّاقة الكهربائيّة.
نضيف السّكّر ونستمرّ بالخفق لمدّة خمس دقائق.
نضيف الدّقيق ونقلّبه برفق بواسطة ملعقة.
نضيف الشّوكولاتة الذّائبة إلى الخليط ونقلّبه بهدوء.
ندهن الأكواب الحراريّة بالقليل من الزّبدة، ثمّ نرشّ القليل من كاكاو البودرة داخلها، ونتخلّص من البقايا.
نسكب الخليط في الأكواب ثمّ ندخلها الفرن لمدّة اثنتي عشرة دقيقة.
نخرج السّوفليه من الفرن ونقلّبه في طبق التّقديم، إذ يكون شكله صلباً من الخارج وسائلاً من الدّاخل.
سوفليه الأوريو
المكوّنات
نصف كوب من الحليب.
علبة من القشطة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
أربعة باكيتات من الأوريو.
مغلّف من كريمة البودرة.
طريقة التّحضير
نقطّع البسكويت ثمّ نضعه في الخلّاط الكهربائيّ.
نضيف مغلّف الكريمة، وعلبة القشطة، والحليب، والبيكنج باودر، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً.
ندهن الأكواب بالقليل من الزّبدة.
نسكب الخليط في الأكواب، ثمّ نضعها في الفرن حتّى تجفّ الطّبقة العليا.
نخرج السّوفليه من الفرن ونزيّنه بسكّر البودرة ونقدّمه ساخناً.
المصدر:
https://qlamy.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A...4%D9%8A%D9%87/


   
من مواضيعي في المنتدي

0 مؤسسه افتكار التظليل للمظلات والسواتر . وجميع اعمال الحداده والالمنيوم والكلادنق
0 شركة تعمير للمقاولات العامة والانشاءات جميع مدن المملكة العربية السعودية 0501543950
0 شركة مكافحة حشرات فى المدينة المنورة 0544401211
0 مؤسسه افتكار التظليل للمظلات والسواتر . وجميع اعمال الحداده والالمنيوم والكلادنق
0 أحسن النصائح والتعليمات المقدمة من شركة تنظيف المدينة المنورة نور المدينة 0504545835
0 شركة تسليك مجاري بالرياض 0555740348 الركن العربي
0 شركة كشف تسربات المياه بالرياض 0555740348 الركن العربي
0 شركة تسليك مجاري بالرياض 0555740348 الركن العربي
0 مؤسسه افتكار التظليل للمظلات والسواتر 0500989273
0 شركة تخزين اثاث بالرياض 0555740348 الركن العربي
0 شركة تخزين اثاث بالرياض 0555740348 الركن العربي
0 شركة تنظيف فلل بالباحة0553849210 شمس الخليج
0 مؤسسه افتكار التظليل للمظلات والسواتر . وجميع اعمال الحداده والالمنيوم والكلادنق
0 مؤسسه افتكار التظليل للمظلات والسواتر 0500989273
0 شركة نقل عفش فى تبوك 0534553823

رد مع اقتباس
اضف رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل السوفليه تاااتي مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات 12 18-03-2017 11:15 PM
طريقة تحضير الفطير المشلتت 2014 ادمنتك حيل مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات 0 07-12-2013 04:21 PM
طريقة تحضير التشيز كيك بالفراولة 2014 ادمنتك حيل مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات 0 07-12-2013 04:18 PM
طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل 2014 نبضـُـُـُ القصـيـُـُـُـُد مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات 1 14-11-2013 08:02 PM
طريقة تحضير كيك الفواكه 2014 ▪▪ βέ Ćгαźƴ ▪▪‏ مطبخ - أكلات - شرقية - غربية - معجنات - مقبلات - حلويات 1 29-10-2013 04:40 PM


الساعة الآن 04:32 AM.


RSS RSS 2.0 XML MAP html  sitemap2  

[ يمنع انتهاك الحقوق الملكيه الفكريه لأى من المحتويات ولا يسمح بوضع اى سيريل او كراك او كيجن حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية للأخرين ]

للتواصل مع إدارة الموقع - mix543mix@gmail.com

جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الخرج
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71